Kegiatan Praktikum 2 PMI: Pengolahan Gula Aren Menjadi Gula Semut Bersama Pemuda Desa Cirompang
Pemberdayaan adalah keadaan yang terjadi atau hal-hal yang dilakukan dilingkungan masyarakat dengan upaya membangun pembangunan yang bertumpu pada masyarakat itu sendiri. Tujuan dari di lakukannya pemberdayaan masyarakat ini ialah untuk membuat masyarakat itu menjadi berdaya. Salah satu upaya sekaligus contoh dari pemberdayaan masyarakat, yakni dengan adanya kegiatan Pengolahan Gula Aren menjadi Gula Semut bersama Pemuda Desa Cirompang.
Kegiatan ini dilakukan di Kasepuhan Cirompang tepatnya di Kampung Cirompang, Desa Cirompang, Kecamatan Sobang, Kabupaten Lebak, Banten, yang sekaligus sebagai lokasi praktikum 2, mahasiswa Pengembangan Masyarakat Islam (PMI) yang beranggotakan lima orang, yaitu Fuji Fauziatul Maula, Khoiroon Nisaa, Muhiroh, Muhammad Darusman, dan Putri Barinda Sofiana.
Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan soft skill dan inovasi pemuda Desa Cirompang tentang pengelolaan gula aren.
Kegiatan pengolahan gula aren menjadi gula semut ini sudah dilakukan pada hari Sabtu, 13 Agustus 2022, pukul 15.30 WIB. Dilakukan hanya sekali dan bertempat di Rumah salah satu warga yang bernama Ibu Opoh dilakukan bersama dengan pemuda dan pemudi Desa Cirompang.
Kegiatan ini mempunyai beberapa tahapan, yakni pertama, mencari gula aren. Kedua, memotong gula aren yang keras menjadi bagian-bagian kecil agar mudah dalam proses memasak. Ketiga, memasak gula aren hingga mencair dan sesuai dengan tekstur yang diinginkan. Keempat, menghancurkan gula aren yang sudah di masak dan mulai mengeras tadi menggunakan halu batu hingga menjadi bulir-bulir kecil. Kelima, menyaring kembali hasil dari bulir-bulir tadi agar lebih halus. Keenam proses pengemasan.
Kami berharap melalui kegiatan tersebut soft kill pemuda pemudi Desa Cirompang bisa bertambah serta bisa berinovasi dengan soft kill yang sudah dimiliki.
Kegiatan ini dilakukan di Kasepuhan Cirompang tepatnya di Kampung Cirompang, Desa Cirompang, Kecamatan Sobang, Kabupaten Lebak, Banten, yang sekaligus sebagai lokasi praktikum 2, mahasiswa Pengembangan Masyarakat Islam (PMI) yang beranggotakan lima orang, yaitu Fuji Fauziatul Maula, Khoiroon Nisaa, Muhiroh, Muhammad Darusman, dan Putri Barinda Sofiana.
Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan soft skill dan inovasi pemuda Desa Cirompang tentang pengelolaan gula aren.
Kegiatan pengolahan gula aren menjadi gula semut ini sudah dilakukan pada hari Sabtu, 13 Agustus 2022, pukul 15.30 WIB. Dilakukan hanya sekali dan bertempat di Rumah salah satu warga yang bernama Ibu Opoh dilakukan bersama dengan pemuda dan pemudi Desa Cirompang.
Kegiatan ini mempunyai beberapa tahapan, yakni pertama, mencari gula aren. Kedua, memotong gula aren yang keras menjadi bagian-bagian kecil agar mudah dalam proses memasak. Ketiga, memasak gula aren hingga mencair dan sesuai dengan tekstur yang diinginkan. Keempat, menghancurkan gula aren yang sudah di masak dan mulai mengeras tadi menggunakan halu batu hingga menjadi bulir-bulir kecil. Kelima, menyaring kembali hasil dari bulir-bulir tadi agar lebih halus. Keenam proses pengemasan.
Kami berharap melalui kegiatan tersebut soft kill pemuda pemudi Desa Cirompang bisa bertambah serta bisa berinovasi dengan soft kill yang sudah dimiliki.
